|
|
Snelle Stamppot Met Chinese Kool En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr tauge
300 gr belegen Goudse kaas
1 pakje aardappelpuree
1 groentebouillontablet
1 theelepel kerriepoeder
500 gr gesneden Chinese kool
3 eetlepels gefruite uitjes
1 blikje ananasblokjes
1 blikje mandarijntjes
Zout
Versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tauge en maak hem schoon
Snijd de kaas in kleine blokjes
Maak de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
Verkruimel het bouillontablet erboven en roer door tot het tablet geheel is opgelost
Voeg het kerriepoeder, de tauge, de kaas, de Chinese kool en de gefruite uitjes toe, schep alles door elkaar en warm het kort door
Verwarm in een steelpan de ananasblokjes en de mandarijntjes in eigen sap en laat ze in een zeef uitlekken (het sap wordt niet gebruikt)
Schep de helft van de vruchten voorzichtig door de stamppot en breng op smaak met zout en peper
Schep de stamppot in een schaal, schep de rest van de vruchten erop en serveer direct
|
|
|